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Latta da 5kg - Pz. per confezione: 2 - Conf. per pedana: 80

Confezionate in buste da mezzo chilo e da un chilo

Ha un aroma gradevole e delicato.

Prima di mangiarla consigliamo di lasciarla a temp. ambiente per almeno un’ora

Disponibili in buste da 1/2 kg e 1 kg

Disponibili in buste da 500gr-1kg-2kg

Disponibili in buste da 500gr-1kg-1,5g-2kg-3kg

Disponibili in buste da 250 gr - 500 gr - 1kg

Disponibili in formati da 400 gr -  700 gr - 1,700 kg

Impasto composto da 3 farine (f.di riso - di soia- di grano tenero) Scadenza di 15gg in frigo a 4° centigradi con il confezionamento standard

Medie Dimensioni - Cartoni da 4 buste contenenti ciascuna 5 basi precotte per un totale di 20 basi a cartone, scadenza 15 gg in frigo a 4° centigradi.

Di dimensioni più adatte allo Street Food, con peso di 140 grammi circa. Cartoni da 5 buste contenenti ciascuna 5 basi precotte.

Latticino di pasta filata “stracciata” a mano, e addizionata con la panna fresca che la rende cremosa. 

Le burratine sono un formaggio fresco a pasta filata realizzato artigianalmente con latte vaccino. Si distinguono rispetto alla burrata per la forma del piccolo sacchetto all’interno del quale è racchiuso una una cuore morbido e cremoso fatto di “stracciatella”. 

Abbinamenti: Primi di pesce, Aperitivi Annata: 2019-20

Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Aperitivi

Abbinamenti:Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Aperitivi

Abbinamenti: carni bianche e pietanze a base di pesce

Abbinamenti: Ideale a tutto pasto. Si abbina bene a piatti di carne ma anche a formaggi di media stagionatura

Abbinamenti: Particolarmente indicato nella cucina Mediterranea, per primi piatti a base di legumi e carni rosse alla brace Annata: 2016

Abbinamenti: Primi piatti ricchi, carni bianche, stagionati formaggi Annata: 2020

Abbinamenti: Primi piatti saporiti o carni rosse Annata: 2020

Abbinamenti:

carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi a pasta dura Annata: 2019

Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi  Annata: 2020

Annata: 2022